Blonde Crisp lanseras i augusti 2025 och är, tillsammans med Funky, det senaste tillskottet från det prisbelönta och nytänkande skånska dryckeshuset Gnista.
Till skillnad från avalkoholiserade viner är Crisp byggd från grunden, helt för hand, vilket innebär att den saknar den typiska restsötman och i stället bjuder på en nyanserad smakprofil med tydlig syra och fräschör.
Blonde Crisp är skapad som ett alkoholfritt alternativ till en Riesling och bjuder på eleganta smaknoter av fläder, mineral, citrus och rabarber. Serveras bäst väl kyld till fisk och skaldjur, fräscha sallader eller kryddstark asiatisk mat.