Flerfaldigt guld-belönade Barreled Oak smakar varken som en whiskey eller en rom. Men den erbjuder komplexiteten, intensiteten, munkänslan och längden av en fin avec, och är ett av väldigt få alternativ som passar att dricka ren!
Gnistas unika karaktär kommer sig av en unik kombination av gastronomi, livsmedels-tech och klassiska sprittekniker (där destillering och fatlagning är centrala). Precis som Gnistas andra drycker görs Barreled Oak för hand och i små batcher i Skåne. Vi kan rekommendera den med allt bittert, exempelvis till kaffet eller en bit mörk chokad.
Smaknoter: Rökig, med toner av varma kryddor, marsipan, torkad frukt och chokladråg, och en karaktäristisk doft av ekfat.
Vi tycker om att göra en dark and stormy (över is, med riven ingefära i botten och toppad med ginger ale), eller blanda en iskall Manhattan (2/3 Barreled Oak, 1/3 Gnista Red Italian Style och bittra droppar efter smak).