Gnista Blonde Funky lanseras i augusti 2025 och är, tillsammans med Blonde Crisp, det senaste tillskottet från det prisbelönta och innovativa dryckeshuset Gnista i Skåne.
Till skillnad från avalkoholiserade viner är dessa drycker skapade helt från grunden, för hand. Det gör att de saknar den typiska restsötman som ofta följer med avalkoholisering, och i stället bjuder på en balanserad, nyanserad och lång smakprofil.
Blonde Funky är ett alkoholfritt alternativ till orange vin och bjuder på smaknoter av hjortron, humle, aprikos och vitpeppar. Serveras bäst väl kyld till medelhavsmat, fisk och skaldjur, asiatisk mat eller på ostbrickan.